Тыква запечённая | Вкусные десерты
Сегодня мы рассмотрим несколько лучших кулинарных рецептов из тыквы запечённой. Из давних времён известно о пользе тыквы – этого вкусного овоща. Из запечённой тыквы, готовят очень вкусные десерты, из нарезанного дольками или кубиками овоща и посыпанного сахарной пудрой, корицей или намазанного мёдом… Существует множество кулинарных рецептов начинённой мясом, сыром, овощами, рисом и т.д. тыквы и запечённой целиком.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
2 порции
Ингредиенты:
- Состав продуктов описан ниже к каждому рецепту
- Вкусный десерт из тыквы запечённой.
Состав продуктов:
1. Тыква свежая.
2. Масло растительное (оливковое или любое другое рафинированное).
3. Мёд или сахарная пудра.
4. Сметанка магазинная 15%.
5. Корица молотая.
Пошаговое приготовление тыквы запечённой:
• Очищаем тыкву от кожуры, с помощью овощечистки или ножа. Разрезаем пополам и удаляем семечки. Режем ломтиками
• Режем тыкву ломтиками толщиной 4 см.
• Ломтики намажем маслом и присолим, а также притрусим молотой корицей.
• Выкладываем на противень намазанные ломтики будущей тыквы запечённой, а в данный момент ещё сырой.
• Духовка уже должна быть прогретая до 200 гр. Ставим противень с тыквой в духовку и ждём примерно 30 минут. Когда у вас запечённая тыква покроется румяной корочкой, гасим духовку и оставляем запечённую тыкву доходить в течение нескольких минут (5-8 мин.).
• Охлаждаем до комнатной температуры, намазываем медком или притрушиваем сахарной пудрой. Запечённую тыкву подаём к столу со сметаной.
Тыква – это овощ с малым содержанием калорий и полным отсутствием жиров насыщенных и холестерина.
Содержит большое количество клетчатки, минералов, витаминов А, С, Е, К и др. Особенно в зимнее время тыква запечённая будет хорошим источником витаминов, которые так необходимы в зимне-осенний период. - Десерт из тыквы, запечённой с сахарной пудрой.
Состав продуктов:
1. Тыква свежая – 200 гр.
2. Сахар песок – 200 гр.
3. Пудра сахарная.
Пошаговое приготовление тыквы запечённой с сахарной пудрой:
• Очистим тыкву от кожуры и нарежем кубиками.
• Для приготовления сиропа, разведём сахар в воде и доведём до кипения.
• В кипящий сироп кладём тыкву и на медленном огне кипятим в течение 3-4 мин.
• Кусочки отделяем от сиропа, остужаем и выкладываем на противень.
• В подготовленную духовку (разогретую до 200 г.) ставим противень с тыквой.
• В духовке запекаемая тыква находится примерно 20 минут, до образования коричневой корочки.
• Остужаем тыкву запечённую и притрушиваем сахарной пудрой.
Если у вас лишний вес, то диетологи настоятельно рекомендуют включать в ежедневный рацион тыкву запечённую, тыквенный сок. Выше уже говорилось, что этот овощ богат витаминами, а так же содержит редкие витамины Т и К! Как вам известно, что витамин под названием Т, улучшает пищеварение и не даёт организму набирать лишний вес. - Кулинарные рецепты запечённой тыквы с яблоками.
Запечённая тыква приправленная корицей с яблоками, это потрясающе вкусное блюдо, которая имеет великолепные вкусовые и ароматные качества. Если у вас есть дети, то им непременно понравится это удивительное блюдо.
Состав продуктов для тыквы запечённой:
1. Тыква свежая – 0,5 кг.
2. Яблоки кисло-сладкие – 0,5 кг.
3. Сахар песок белый – 0,5 ст.
4. Корица молотая – 1 ч. ложка.
5. Сметана магазинная 15% - 125 гр.
Пошаговое приготовление запечённой тыквы с яблоками:
• Тыкву очистим и нарежем кусочками, которые должны быть чуть тоньше, чем дольки яблок. Яблоки очистим от кожуры и нарежем дольками на четыре части, удалив сердцевину.
• Сахар песок, корицу смешаем с дольками яблок и тыквы.
• В сковородку, казанок или другую любую ёмкость для выпекания, предварительно смазанную сливочным маслом выкладываем тыкву с яблоками.
• Для запечённой тыквы разогреем духовку до 180 г. и поставим нашу форму с будущим десертом. Выпекаем до образования золотистой корочки.
• Приготовим соус. Смешиваем ложку сахара со сметаной.
• Как наш десерт приобрёл румяный цвет, то заливаем соусом и держим в духовке ещё 15 минут. Как влага испарилась, накрываем пищевой фольгой запечённую тыкву и держим в духовке ещё 10-15 минут.
• Как десерт остыл, подаём на стол. Для красоты, можно присыпать сахарной пудрой. - Вкусные кулинарные рецепты - Тыква запечённая с творогом.
Очень простой, но так же очень вкусный кулинарный рецепт запечённой тыквы с творогом. Для приготовления понадобится всего 15 минут вашего времени. Десерт получается очень вкусным, а ещё очень красивым!
Состав продуктов:
1. Тыква свежая – 300 гр.
2. Творог жирный – 150 гр.
3. В обязательном порядке цукаты – 2 ст. ложки.
4. Мёд жидкий.
Пошаговое приготовление запечённой тыквы с творогом:
• Нарежем тыкву небольшими кусочками, предварительно очистив её от кожуры и семечек.
• В разогретую духовку до 200 гр. поставим ёмкость с тыквой, накроем фольгой. Запекаем в течение 15 минут.
• Открываем фольгу и запекаем ещё 5 минут.
• В остывшую тыкву добавим творог, мёд, цукаты и хорошенько перемешаем.
Вы видите, какой простой, вкусный, и на вид красивый получается кулинарный рецепт запечённой тыквы! - Тыква запечённая в запеканке с творогом.
На вид очень красиво смотрится, а на вкус пальчики оближите. Кулинарный рецепт запеканки с запечённой тыквой подойдёт, как для завтрака, так и для романтического вечера или любого семейного праздника. Я вам настоятельно рекомендую попробовать этот замечательный кулинарный рецепт и скорее всего, он станет неотъемлемой частью вашего стола.
Состав продуктов:К тыкве:
1. Свежая тыква – 450 гр.
2. Свежее яблоко – одно.
3. Молоко 3.2% жирности – 200 гр.
4. Масло сливочное – 25 гр.
5. Сахар песок белый – 70 гр.
6. Сушка из ягоды (клюква) – две столовые ложки.
7. Немножко соли.К творогу:
1. Творог жирный – 200 гр.
2. Сахар песок белый – 50 гр.
3. Куриное яйцо – одно.
4. Сметана 15% - 100 мг.
5. Крупа манная – 50 гр.
6. Немного соли.
Пошаговое приготовление запеканки с запечённой тыквой:
• Очистим тыкву от кожуры и внутренностей и натрём на крупной тёрке.
• В кастрюлю кладём натёртую тыкву, молоко, сахар, солим. На медленном огне начинаем тушить, до полного испарения влаги. Как наша тыква превратилась в кашку, добавим масло и убираем с огня.
• Клюкву кидаем в кастрюльку, предварительно растворив в воде сахар, и варим 3 минуты. Затем обсушиваем ягоды и разрезаем на две части каждую ягоду. Яблоко очищаем и нарезаем небольшими кубиками для вкусной запеканки с запечённой тыквой. Добавляем в кашку с тыквой и перемешиваем.
• Взбиваем яйцо. В творог кладём взбитое яйцо, сахар, сметану и перемешиваем хорошенько, до однородной массы. Кладём манку и оставляем на пятнадцать минут, перемешиваем. Солим по вкусу.
• Запечённая тыква с творогом и фруктами это очень и очень вкусное блюдо, попробуете сами!
• Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой – это для того, что бы наша запечённая тыква с творогом и фруктами не прилипла к формочке.
• Улаживаем слоями запеканку. 1 слой - часть творожной массы, 2 слой - тыквенной массы, 3 слой – остальную часть творожной массы.
• Для лучшего вкуса запечённой тыквы с творогом, смажем запеканку сметаной.
• Запекаем при температуре 170 г. до покрытия запеканки золотистой корочки 40 минут.
• При подаче на стол поливаем мёдом и сметаной.
К вашему сведению, запеченную тыкву (сладкую и не сладкую) можно добавлять в пиццу. Запеченная тыква гармонично сочетается с любыми другими продуктами и сможет сделать пиццу потрясающе вкусной. Если вы не любите тыкву, то можете выбрать себе вкусную пиццу исходя из своих вкусовых предпочтений на всем известной Паприке. Всего вам хорошего!
Теги:
десерты
