Салат с куриной печенью | Вкусная еда на праздничный стол

Салат с куриной печенью – это прекрасное сочетание свежих овощей, жареной печени и ароматных грибов. Салат с куриной печенью не только вкусная еда, а и отличный источник всех необходимых организму витаминов и минералов, а также заряд отличного настроения на весь день. Салат с куриной печенью легко приготовить в домашних условиях, для этого понадобятся только свежие продукты и умелые руки кулинара. Готовим две порции. - Основным компонентом салата с куриной печени является руккола (после печени). Именно этот ингредиент обеспечит потрясающий вкус вашего салата с куриной печенью. Поэтому выбирать нужно только свежий продукт, а перед приготовлением, нужно тщательно вымыть листья под проточной водой. - Листья рукколы кладем в небольшую салатную емкость и добавляем нарезанные пополам помидоры черри. Испортить ваш салат с куриной печенью может предварительно заправленная руккола, которая с взаимодействием с солью теряет консистенцию. Поэтому заправлять салат с куриной печенью нужно перед подачей. - Свежие шампиньоны режем пополам и недолго жарим с обеих сторон. Заправляем грибы соевым соусом. - Далее готовим хлебные сухарики, но это не обязательный ингредиент к нашему салату, так что, если не добавите, то ваш кулинарный рецепт хуже не станет. Данный компонент обеспечит вашему салату с куриной печенью неординарный внешний вид и приятный хруст ароматного теплого хлеба. «Мякушку» белого хлеба перед подачей подсушиваем в тостере и нарезаем небольшими кубиками. Очень важно, чтобы сухарики в салате были хрустящими. - Салат с куриной печенью – это теплое блюдо, поэтому жарить печень предварительно - не рекомендовано. Куриную печень жарим 5 минут на масле с добавление соли и перца до готовности. - Когда все ингредиенты салата с куриной печенью подготовлены, то заправляем рукколу с черри (используем оливковое масло, соль, лимонный сок, сахар), и выкладываем массу на тарелку. Вокруг аккуратно ложем жареную печень, грибы и сухарики. Украшаем салат с куриной печенью