«Фантазия» куриный салат с грибами | Праздничные рецепты
Куриный салат с грибами «Фантазия» с пошаговым руководством и иллюстрациями. Украсит любой праздничный стол своей красотой и восхитительным вкусом. Куринный салат с грибами «Фантазия» готовится легко, быстро, красив, вкусен. А сейчас давайте перейдём к приготовлению кулинарного рецепта.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
10 порций
Ингредиенты:
- Филе куриное – 700 гр.
- Четверть капусты краснокочанной – 250 гр.
- Гриб шампиньон маринованные – 300 гр.
- Кукуруза консервированная - 200 гр.
- Маслины или оливки без косточек – 100 гр.
- Соевый соус – 30 гр.
- Соль
- Зелень: петрушка, укроп – по 2 пучка
- Чеснок – 3 зубка
- Масло растительное (оливковое) – 2 ст. ложки
- Йогурт обычный – 150 гр.
- Мята (по желанию)
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде в течении 20 минут. Остужаем и нарезаем соломкой.
Шинкуем капусту и не сильно мелко пучок укропа и петрушки, заливаем соевым соусом, перемешиваем и оставляем настаиваться.
Что бы наш куриный салат с грибами был красив и вкусен, режем маслины или оливки колечками. Добавим к колечкам кукурузу и нарезанное филе курицы.
Грибочки нарежем на 4-6 частей.
Собираем куриный салат с грибами «Фантазия»:
Слой капусты с зеленью и грибами
Завершающий слой куриное филе с кукурузой и оливками
Поливаем всё приготовленным соусом.
Для соуса к куриному салату с грибами - нарежем оставшуюся зелень и мяту меленько, трем чеснок через мелкую терку или давим прессом для чеснока и соединяем с маслом и йогуртом. Перемешиваем.
Приятного аппетита, друзья!
«Кулинарные рецепты» - статью куриный салат с грибами «Фантазия» подготовил - dgonke
