Салат из сельди | Рыба и морепродукты
В странах СНГ салат из сельди украшают праздничные столы, обеды, ужины, завтраки. Салат из сельди это очень красивое блюдо, очень вкусное, а так же в состав блюда входят овощи и фрукты, которые богаты клетчаткой и витаминами.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4-6 порций
Ингредиенты:
- Сельдь слабого посола – 1 шт.
- Корнеплод репчатого лука (лучше сладкого) – 1 шт.
- Яблоко «Фуджи» или другой кисло-сладкий сорт - 2 шт.
- Сметана – 30 гр.
- Любая горчица с цельными зернами – 2 ч. ложки
- ½ лимона
Такие популярные блюда, как «селёдка под шубой» всегда присутствуют на любом праздничном столе и съедаются с огромной скоростью, так как
Пошаговое приготовление салата с сельди с фото:
Сельдь потрошим и отделяем от костей, то есть делаем филе из сельди. Приготовленное филе сельди нарезаем кусочками, как на фото
Репчатый лук желательно взять сладкий «крымский», но можно и обычный репчатый лук. Очищенный лук разрезать на две половинки и нарезать полукольцами. Если вы используете обычный репчатый лук, то полукольца нужно обдать кипятком, что бы убрать горечь
Яблоко разрезать на четыре части, срезать зерна и нарезать соломкой, как на фото
Нарезанные продукты для салата с сельди поместить в салатницу и выдавить 2 ст. ложки лимонного сока
Приготовим соус для салата с сельди: Сметану смешиваем с горчицей, как на фото
Заправляем блюдо с сельди соусом, как на фото
Перемешиваем.
Смотрите, какое красивое, свежее и вкусное получилось блюдо для вашего праздника или обычного стола.
Приятного, аппетита!
Теги:
салаты с рыбы
