Салат из пекинской капусты

Добавил:culina

15 ноябрь 2015

Яркий, сочный и нежный салат из пекинской капусты послужит отличным дополнением к любым основным и первым блюдам. Контраст насыщенных и ярких цветов овощей, богатство вкуса делают этот салат не только красивым, но и полезным и вкусным. Пекинскую капусту тушат, жарят, маринуют, солят, добавляют впервые блюда, готовят вкусные пироги, но особенно она полезна в свежем виде в салатах.

Как готовить:

Время приготовления:

15 мин.

Количество порций:

3 порции

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 200 граммов
Соль, молотый черный перец – на кончике чайной ложки
Оливковое масло и свежий сок лимона - по вашему вкусу
Морковь свежая – 150 граммов
Корень сельдерея – 100 граммов

Из всех видов капусты, пекинская капуста считается самой сочной и нежной, что делает салаты с этим овощем неповторимо вкусными.

Ежедневное употребление пекинской капусты увеличивает продолжительность жизни, делает тело здоровым и бодрым. Пекинская капуста укрепляет иммунитет и здоровье, очищает кровь, продлевает жизнь, хорошо влияет на пищеварение.

Салаты на скорую руку

Использовать будем для салата небольшое количество овощей.
Как сделать нежный салат из пекинской капусты – рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд:

Не совсем тонко режем соломкой пекинскую капусту.
Морковь очистить, сполоснуть и натереть на такой терке, как морковку по-корейски.
Корень сельдерея очистить, сполоснуть и трем на такой же терке, что и морковь. Добавляем к овощам перец, соль. Заправьте свежим выжатым соком лимона и ароматным оливковым маслом по вашему вкусу.
Смотрите, какой яркий и красивый салат получился. Данный салат идеально подходит для людей с лишним весом.
Такие салаты идеальны не только для праздничного стола, но и на каждый день, так как их готовить очень быстро.