Как правильно выбрать кетчуп

Кетчуп или томатный соус, как его еще называют, очень популярная приправа практически для всех блюд (гарниры, мясо, рыба, шашлык, паста и др.). Если есть время, то лучше томатный соус приготовить самостоятельно дома, тем более, что приготовление очень простое, но, если нет, то выбирать в супермаркете лучше хороший и качественный кетчуп.

Что бы правильно выбрать кетчуп, нужно изучить внимательно этикетку или упаковку. Где производитель обязать четко описать всю информацию о продукте, а именно его состав, дата изготовления, срок хранения, контактные данные производителя и так далее.

Если вы прочитаете на этикетке, состав кетчупа, то сразу поймете, что основная его часть состоит из консервантов, красителей, загустителей и других химических добавок и только малая часть занимает натуральные составляющие. А должно быть наоборот, качественный кетчуп должен включать в своем составе только сахар, соль, уксус, томатную пасту, натуральные специи и небольшую часть других составляющих компонентов. Итак, если в составе огромная доля консервантов, загустителей и так далее, то такой кетчуп лучше оставить на полке.

Всегда обращаем внимание на долю сухих растворимых составляющих ингредиентов в продукте, которых должно быть не менее 22 %. Если в продукте менее, то его не следует покупать, так как это не будет являться качественным продуктом.

Кетчуп, в составе которого присутствует крахмал, так же не рекомендую приобретать. Так как в этот продукт изначально уже не качественный. Производители, что бы сделать продукт дешевле и заработать на нем, вместо положенной нормы концентрированной томатной пасты добавляет крахмал, который служит загустителем, а так же повышает долю сухих веществ в продукте. Крахмал не является опасной составляющей, но если говорить о качественном продукте, то он вообще не должен входить в состав.

Обращайте всегда внимание на срок изготовления и срок хранения продукта. Если он просрочен, то этот продукт нельзя покупать, так как возможность отравиться таким продуктом очень велика. Будьте внимательны при выборе и берегите своё здоровье.

Не стоит верить рекламам, которая каждые пять минут вещает по телевизору свою продукцию. Красиво показывают, красиво рассказывают и хотят, чтобы вы поднялись и побежали в магазин за ним, но при этом редко такой товар является качественным. Лучше уж сделать выбор на сайте хорошего телевизора и радовать свои взгляд красивыми и яркими красками.