Тыквенная каша с рисом, медом и молоком

Данным рецептом можно баловать себя практически целый год, так как тыква превосходно сохраняется. Рецептов тыквенных каш огромное количество, одни готовят с рисом, другие с пшеном. В рецепты тыквенных каш могут входить сливки, молоко, мед, сахар, сливочное масло, а для аромата добавляют ваниль, корицу и так далее. И конечно основным ингредиентом является тыква, которую варят, обжаривают, запекают, так сказать все зависит от рецепта.

Десерты

1. Подготовим продукты для каши.
   
   
2. Как приготовить тыквенную кашу – рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд:
   
   Рисовое зерно заливаем водой и отвариваем до готовности наполовину. Тыкву очищаем от шкуры и удаляем семечки. Трем мякоть тыквы на большой терке.
   
   
3. В сковороду или сотейник добавить сливочное масло и растопить на среднем огне. Добавляем тертую тыкву и немного обжариваем на сливочном масле.
   
   
4. Вливаем в сотейник с обжаренной тыквой молоко.
   
   
5. Добавляем туда же наполовину отваренный рис.
   
   
6. Перемешиваем добавленные продукты в сотейнике и отварить на малом огне до готовности, а это несколько минут. Обязательно попробуйте.
   
   
7. Добавляем в тыквенную кашу мед. Конечно, что бы мед, не утратил всех своих полезных свойств, идеально добавлять его в остывшую тыквенную кашу до 40 градусов Цельсий. Но если вам это не важно, то можете добавить его в горячую кашу.
   
   
8. Для большей насыщенности блюда, рекомендую добавить немножко сливочного масла.
   
   
9. Накладываем тыквенную кашу в глубокие или мелкие блюда. Сверху украшаем каждую порцию ложкой сыра маскарпоне и листиками мяты. Наслаждайтесь вкусной и полезной тыквенной кашей. Приятного аппетита!