Салат с мандаринами и курицей

Конечно, без всяких сомнений, принято считать, что мандарины это фрукт новогодних праздников. Аромат мандарин всегда ассоциируется с хорошим праздничным настроением. Простой и в это же время вкусный, легкий, сытный и ароматный праздничный салат с мандаринами и мясом курицы Вы быстро и легко сможете приготовить за несколько минут.

Я считаю, что салат с мандаринами и курицей будет востребован на всяком праздничном столе.

Заданный рецепт салата мы будем готовить с майонезом, ежели вы не приветствуете заправки из майонеза, то можете спокойно заменить его сметаной. Если вы на диете и следите за своим весом и фигурой, то прекрасным диетическим салатом он станет, если заправку из майонеза вы замените йогуртом.

Салат с курицей (мясом курицы)

1. Собираем необходимые продукты.
   
   
2. Порядок приготовления салата с мандаринами – рецепты с фото:
   
   В слабосоленой воде отварить куриную голень в течение 20 минут. Голени остудить, удалить шкуру и кости. Куриное мясо режем небольшими кусочками. Бульон используйте для приготовления первых блюд. В этом рецепте я предпочел куриные голени вместо куриного филе, так как мясо куриного филе (куриной грудки) более сухое, чем мясо куриной голени.
   
   
3. Сочные мандарины очищаем от ароматной кожуры. Разделяем на дольки. Постарайтесь убрать все белые прожилки с долек мандарин.
   
   
4. Яблоко разрезать на 2-4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сельдерей (стебель сельдерея) режем тонкими дольками.
   
5. Листья салатов сполоснуть и нарезать тонкими полосками поперек, как на фото. Петрушку режем, но не мелко, лучше крупно порезать. Розмарин мелко режем. Веточки розмарина добавляем в салат по желанию.
   
   
6. Все подготовленные продукты соединяем в кастрюле или миске. Перемешиваем их нежно руками.
   
   
7. Заправляем салат майонезом. Можно заправить магазинной или домашней сметаной, так же получается очень хороший вкус. Если на диете, то меняйте заправку на йогурт. Салат перемешать.
   
   
8. Вот, пожалуй, и все, вкусный салат с мандаринами готов. Сверху салат с мандаринами и куриным мясом украсьте дольками мандарина и яблока, резаными листьями салата.