Курица с яблоками в духовке

Перед выпеканием курицу натрем соусом, который сделаем из давленого чеснока, соли и горчицы. А внутреннюю часть курицы начиняем кусочками кисло-сладких яблок. Птицу поместить в рукав для выпекания и выпекать до готовности. Буквально через минут 40, воздух вокруг наполнится чудесным ароматом праздника. Мясо курицы имеет ароматный и сочный вкус.

А для лучшего понимания, все рецепты у нас с фотографиями к каждому шагу. Приступим!

Вторые блюда

1. Подготавливаем нужные продукты.
   
   
2. Как приготовить курицу с яблоками в духовке – рецепты с фото, пошаговое приготовление:
   
   Яблоки желательно брать сочные и кисло-сладкие. Яблоки сполоснуть под водой. Нарезать на 4 части (дольки), удалить семена, а потом можете нарезать каждую дольку на 3 части.
   
   
3. Тушку курицы осмотреть, удалить перья, если они имеются. Тушку сполоснуть, а затем бумажным полотенцем удалить остатки влаги с тушки курицы. Чеснок чистим и пропускаем через пресс или мелкую терку. Кашицу чеснока смешиваем со смесью перцев, горчицей, солью. Получившейся ароматной приправой натираем все стороны курицы и внутри. Завернуть в целлофановый пакет и ставим мариноваться не меньше чем на 30 минут.
   
   
4. Когда курочка замариновалась, то начиняем её кусочками яблока и завязываем ламы толстой ниткой, как на фото.
   
   
5. Духовку нагреть до 180-190 градусов Цельсия. Курицу помещаем в рукав для выпекания, скрепить концы рукава с двух сторон. Курицу в рукаве поместить на противень и поставить запекаться в духовой шкаф (духовку) на 80 минут. За 15 минут до окончания выпекания, рукав следует разрезать и раскрыть, полить курицу выделенным соком, который скопился в противне и выпекать еще 15 минут. Курицу следует полить соком пару раз за эти 15 минут.
   
   
6. Достаем ароматную, сочную и красивую курицу из духовке. Выкладываем её на блюдо, удаляем нить с лап, украшаем зеленью, фруктами и овощами. К курице можно подать абсолютно любой гарнир. Приятного аппетита.