Шашлык из рыбы рецепты | Рыба скумбрия на решётке
«Шашлык из рыбы рецепты» - в этой статье будем готовить шашлык из скумбрии. В категории «Шашлык» имеются кулинарные рецепты из свинины, говядины, курицы, баранины, но, а сегодня мы будет готовить из рыбы «Скумбрия». В конце статьи смотрите видео рецепты шашлыка из рыбы.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 15 минут
Количество порций:
6 порций
Ингредиенты:
- Скумбрия свежезамороженная – 6 шт.
- Приправа рыбная с солью – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Репчатый лук – 4 шт.
- Растительное рафинированное масло – 5 ст. ложек.
Рыба скумбрия быстро маринуется, быстро жарится, жирная, не дорогая по цене, чем другие рецепты и, что самое главное, очень-очень вкусная и вид готового шашлыка, выглядит потрясающе просто. Вы сами можете убедиться в этом, естественно, когда приготовите у себя на даче шашлык из рыбы.
Маринад для "рецепта шашлык из рыбы"
Жарим "шашлык из рыбы рецепт"
- Для шашлыка нам понадобится разморозить рыбу, отрезать голову, хвост, выпотрошить, не вспарывая брюшко. Сделать шесть надрезов вдоль тушки с обеих сторон для лучшего проникновения в мясо рыбы маринада.
- Для маринада к шашлыку из рыбы мы разрежем лимон на две части и выдавим в чашку и добавим туда 3 ст. ложки растительного масла.
- Лук порежем полукольцами и подавим в руках, что бы пустил сок. В другие рецепты шашлыка лук можно пропустить через мясорубку, для размягчения мяса, но, а для рецепта из рыбы мясо и так будет мягким.
- Рыбу посыпаем приправой, добавляем лимонный сок с резаным луком, перемешиваем и оставляем на 1 час мариноваться наш рецепт шашлык из рыбы.
- Внутреннюю часть решётки смажем растительным маслом, что бы рыба, не прилипла к решётке, а то внешний вид испортим. На решётку выкладываем маринованную рыбы (шашлык из рыбы).
- Ставим на мангал, на уже тлеющие угли из фруктовых деревьев. Жарим примерно 15-20 минут, до образования корочки.
Рецепт шашлыка из рыбы получился на славу, так что угощайте своих друзей и родных. Подать к столу с резаными овощами и зеленью.
Маринад для "рецепта шашлык из рыбы"
Жарим "шашлык из рыбы рецепт"
Теги:
шашлык
