Салат из печени трески | вкусные салаты с фото
Печень трески отлично подходит для приготовления вкусных салатов. Сегодня приготовим вкусный слоеный салат из печени трески консервированной, зеленого горошка, яиц куриных, листьев салата, свежей зелени и украсим хрустящими листьями салата.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4-6 порций
Ингредиенты:
- Печень трески – 1 банка (160 грамм)
- Яйца куриные вареные вкрутую – 3 штуки
- Овощи: корнеплод моркови и лука – по 1-му овощу
- Корнеплод картофеля вареного в мундирах – 3 штуки
- Консервированный горошек зеленый – 4 столовые ложки
- Листья салата листового – 1 пучок
- Зелень: лук, петрушка, укроп – по 3 веточки
- Лимон
- Майонез домашнего приготовления, но можно и магазинный.
- Черный молотый перец по вкусу
Печень трески используют в приготовление закусок, паштетов, салатов, фаршируют помидоры, бутерброды, канапе и другие блюда.
Печень трески очень богата рыбьим жиром, витаминами A, B, D, E, кислотами, жирами, кальцием, магнием. А по калорийности мы имеем такой результат, в 100 граммах печени содержится 615 Ккал. Как ни странно, но печень трески это диетический продукт.
Салат из печени и трески покорить вас своей нежностью, красотой, вкусом. А так же еще одно из качеств этого кулинарного рецепта, так то, что в приготовление он очень прост, быстр и легкий, что имеет не последнее значение для кулинара.
Ну, предлагаю перейти к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта с фото.
Печень трески очень богата рыбьим жиром, витаминами A, B, D, E, кислотами, жирами, кальцием, магнием. А по калорийности мы имеем такой результат, в 100 граммах печени содержится 615 Ккал. Как ни странно, но печень трески это диетический продукт.
Салат из печени и трески покорить вас своей нежностью, красотой, вкусом. А так же еще одно из качеств этого кулинарного рецепта, так то, что в приготовление он очень прост, быстр и легкий, что имеет не последнее значение для кулинара.
Ну, предлагаю перейти к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта с фото.
Подготовить продукты.
Как приготовить салат из печени трески:
Открыть банку консервированной печени трески, выкладываем печень на блюдце без рыбьего жира. Берем вилку и мнем печень, к примеру, как мы делали салат из тунца, там ты мяли не печень, а мясо тунца.
Куриные яйца варим, сколько варить куриные яйца смотрим по ссылки. Остужаем, очищаем от скорлупы и трем, как на фото
Отврной картофель и морковь очистить от кожуры и нарезать кубиками, как на фото. Лук нарезать на кубики.
Зелень шинкуем меленько для салата из печени трески
Листья салата ополоснуть, обсушить и выложить на блюде, где будем формировать салат, используя формочки для салата. Формочки для салата своими руками можете сделать, а можете купить уже готовые в розничной торговле.
В формочку кладем первым слоем картофель, далее резаный лук, печень трески, морковь, смазываем майонезом, консервированный горошек, яйца, смазать майонезом. Каждый слой требуется немного придавить (уплотнить).
Украшаем салат из печени трески рубленой зеленью.
Снимаем кольцо и по кругу салата выкладываем резаные полукольца лимона, как на фото.
Вот и все наш вкусный салат из печени трески готов к употреблению. Желательно дать настояться блюду 15 минут, но это не обязательно. Приятного аппетита.
Теги:
салат из рыбы
