Молочно-чесночный соус | приправы, специи
Соусы не только используют, как приправу к готовым блюдам, но используют в приготовлении кулинарных рецептов. Соусы содержать в себе разнообразные пряные травы, специи, коренья, молочные продукты и мн. др., что придает блюду особый аромат и вкус.
Как готовить:
Время приготовления:
15 мин.
Количество порций:
2 порции
Ингредиенты:
- Чеснок – 4 зубка
- Твердый сыр «Голландский» или любой другой – 120 гр.
- Специи: соль и перец черный молотый – по 1-ой щепотке
- Сливки 35% жирности – 120 гр.
Молочно-чесночный соус отлично подходит к рыбе, мясу, макаронным изделиям (пасте), салатам. Существует огромное разнообразие различных соусов – Песто, майонез, аджика, хрен, ткемали, сальса, тартар, кетчуп и др.
В наше время трудно представить жизнь без соусов. Конечно, вы сейчас можете купить чесночный соус и мн. др. в розничной торговле, но скажу одно, что все они не сравняться с соусами, приготовленными в домашних условиях по вкусовым качествам.
Почти все соусы легки в приготовлении и занимают немного времени.
Сегодня мы с вами приготовим чесночный соус со сливками, ну давайте перейдем уже к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта с фото.
В наше время трудно представить жизнь без соусов. Конечно, вы сейчас можете купить чесночный соус и мн. др. в розничной торговле, но скажу одно, что все они не сравняться с соусами, приготовленными в домашних условиях по вкусовым качествам.
Почти все соусы легки в приготовлении и занимают немного времени.
Сегодня мы с вами приготовим чесночный соус со сливками, ну давайте перейдем уже к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта с фото.
Сливки, сыр, приправы, чеснок.
Пошаговое приготовление молочно-чесночного соуса:
Твердый сыр шинкуем на меленькой терке, как показано на фото
Для приготовления молочно-чесночного соуса в стеклянную посуду или железную помещаем сливки, добавим тертый сыр и нагреваем на водяной бане пока полностью не раствориться сыр в сливках, как показано на фото
Далее снимаем с водяной бани, добавляем к приготовленной смеси к чесночному соусу пропущенный через чесночницу чеснок, специи (соль, перец). Перемешиваем
Вот и все, наш молочно-чесночный соус готов к употреблению
Надеюсь, у вас не возникнет трудностей в приготовление чесночного соуса
Приятного аппетита.
Теги:
специи
