Рецепты закусок

Такие рецепты закусок очень питательны, вкусны и полезны. Сегодня приготовим бутерброды, которые намажем пастой хумус, на подсушенные, на сковороде ломтики хлеба, а украсим пятаками свежего огурца и колечками оливок.

В этом рецепте рекомендую использовать хумус с петрушкой или бабагануш. Приготовление бабагануша практически такое же, как и хумуса. Различие только в том, что в хумусе мы используем нут (горох), а в бабагануше баклажаны или их еще называют синенькие. Способ приготовления практически одинаков, то есть, для начала отвариваем нут или запекаем баклажаны, затем смешиваем с лимонным соком, кунжутной пастой или майонезом, солью, чесноком и пробиваешь в блендере до состояния эластичной пасты.

Рецепты с фото, пошаговое приготовление блюда бутерброда с пастой хумус, свежими огурцами и оливками. Рецепты закусок для завтрака.

1. Вот такие простые ингредиенты нам понадобятся для приготовления этой вкуснейшей закуски.
   
   
2. Как приготовить рецепты закусок – рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд:
   
   Булочки разрезать вдоль, таким образом, у нас должно получиться 8 кусочков булочек. Сковороду смазать маслом оливковым и выкладываем булочки внутренней стороной, немного подсушиваем на сильном огне.
   
   
3. Огурец режем пятаками, оливки колечками или ломтиками, листики базилика шинкуем не сильно мелко, как на фото.
   
   
4. На каждый ломтик булочки кладем 1 столовую ложку хумуса, пару пятаков свежего огурца, дольки оливок и посыпаем зеленью базилика.
   Как видите, такие рецепты закусок не сложны в приготовление и очень вкусные. Подаем к столу с чашечкой кофе со сливками, чаем, соком и наслаждаемся вкусным и полезным утренним завтраком.
   Приятного аппетита!
   
   Я в первый раз попробовал пасту Хумус в Израиле и с тех самых пор, а это уже более 5 лет она не исчезает у нас со стола. Если вы еще не пробовали, то рекомендую сделать это в обязательном порядке.
   
   Для торжества, фуршета, праздничного стола рекомендую использовать закуски канапе.