Чипсы из лаваша с сыром

Добавил:culina

3 январь 2016

Чипсы из лаваша в несколько раз дешевле, чем чипсы из картофеля. Так же приготовить их может практически каждый, имея в своем арсенале минимум продуктов. Время на приготовления занимает всего 15 минут. Разновидностей рецептов чипсов из лаваша множество, и сегодня я предлагаю приготовить, на мой взгляд, наилучший, с сыром.

Как готовить:

Время приготовления:

15 минут

Количество порций:

8 порций

Ингредиенты:

Лаваш – 3 лаваша
Куриное яйцо – 1 яйцо
Сметана – 1 ложка столовая
Паприка молотая – 1 ложка чайная
Голландский сыр – 70 граммов

Чипсы из лаваша это замечательная самостоятельная закуска, неповторимая закуска к пиву в кругу друзей, а так же основа для разнообразных начинок. К примеру, чипсы из лаваша хорошо подойдут для праздничной закуски (закуска с красной икрой), которая будет включать в себя основу (чипсы из лаваша) начиненные смесью красной рыбы, кубиков хлеба, красной икры, майонеза.

Первые чипсы были сделаны из картофеля. Чипсы были случайно изобретены в США Джорджом Крамом в 1852 году, 12 августа. Одному магнату, обедавшему в ресторане, не понравился картофель фри. Так как он ему показался слишком толстым. И тогда, Джордж Крам, который являлся шеф поваром ресторана, нарезал картофель очень тонко (практически прозрачно) и обжарил во фритюре. С того времени чипсы стала очень популярной закуской во всем мире.

Холодные закуски

Лаваш, сметана, яйцо, специи, сыр твердый.
Готовим вкусные чипсы из лаваша – рецепты с фото, пошаговый рецепт:
Твердый голландский сыр пропускаем через мелкую ячейку терки, как на фото.
Куриное яйцо соединяем со сметаной и взбиваем при помощи обычной вилки до однородного состояния.
К яичной смеси добавить тертый сыр и сладкую молотую паприку. Все перемешать. Полученным соусом мы будем покрывать лаваш перед выпеканием в духовом шкафу.
Лаваш раскладываем на столе. При помощи лопатки или столовой ложки смазываем весь лаваш сделанным яично-сырным соусом.
Режем ножницами или ножом для пиццы на квадратные, прямоугольные или треугольные формы. Кусочки лаваша перекладываем на противень.
Духовку (духовой шкаф) разогреваем до 190 градусов по Цельсию. Противень с лавашем ставим в духовку выпекаться на 3 минуты. Когда чипсы приобретут красивый золотистый цвет, быстренько вытягиваем, даем остыть. Подаем с соусом и пивом. Или начиняем различными начинками, превращая чипсы в оригинальную и вкусную закуску к любому столу. Приятного аппетита!!