Кофе Капучино
Кофе Капучино можно без труда делать дома каждое утро, а приготовление у вас займет столько времени, сколько варится обычный черный кофе. Рецепт капучино с белой пышной
Как готовить:
Время приготовления:
00:05
Количество порций:
1
Ингредиенты:
- Молотый зерновой кофе – 2 чайные ложки
- Вода – 100 мл.
- Сахарок – 2чайные ложки
- Молоко – 100 мл.
- Корица молотая или тертый шоколад для украшения
Кофе Капучино можно без труда делать дома каждое утро, а приготовление у вас займет столько времени, сколько варится обычный черный кофе. Рецепт капучино с белой пышной и красивой шапкой очень простой и несложный. Для приготовления вам не понадобятся никакие специальные приспособления, которыми пользуются в специальных кофейнях, только хорошее настроение.
В рецепт кофе обязательно входит молоко животного происхождения, но, если его заменить на овсяное молоко или маковое молоко, то такой напиток будет радовать и любителей здорового питания веганов и др. Подробнее, что едят веганы!
В рецепт кофе обязательно входит молоко животного происхождения, но, если его заменить на овсяное молоко или маковое молоко, то такой напиток будет радовать и любителей здорового питания веганов и др. Подробнее, что едят веганы!
Завариваем молотое зерновое кофе удобным вам способом. Я заварю кофе в турке, но вы можете заварить во френч прессе, кофемашине, гейзерной кофеварке, а если другими словами, то любым удобным вам способом. Засыпаю в турку кофе, заливаю холодной водой, ставлю на плиту с медленным пламенем и жду. Как в турке начинаем появляться пена, то сразу снимаю её с огня. 
Теперь займемся взбиванием молочной пены для нашего капучино. Молоко подогреваем на огне, чтобы оно не закипело, но было очень горячим. Заливаем молоко в чашу блендера и взбиваем венчиком до появления пышной пены. А, еще можно использовать для взбивания пены френч пресс, который просто идеально взбивает пену. Что бы взбить пену во френч прессе достаточно влить в колбу молоко, вставить поршень и быстрыми движениями поршня взбить пену на протяжении 30-60 секунд. 
Заполнить половину или 1/3 чашки горячим кофе, добавьте сахар и растворите его. 
А в остальную половину заполните взбитой молочной пеной. Украсить, можно посыпав молотой корицей или тертым шоколадом.
Вкусно дома можно приготовить любое кофе, к примеру, можете ознакомиться со статьёй "Как приготовить настоящий итальянский кофе без кофемашины" или "Как сделать молочную пену для капучино, или "Как приготовить капучино без кофемашины".
Теги:
кофе
