Соус для спагетти – Томатный | приправы, специи
Все мы очень любим спагетти, макаронные изделия (паста) и все знаем, если хочешь приготовить спагетти вкусные, то в обязательном порядке нужен вкусный соус. Сегодня мы с вами приготовим томатный соус для спагетти с добавлением в него специи из итальянских трав. Такую смесь специй можно приобрести в любом магазине или же приготовить самостоятельно.
Как готовить:
Время приготовления:
10 мин.
Количество порций:
5 порций
Ингредиенты:
- Смесь специй «Итальянские травы» к соусу для спагетти - 1 ст. ложка без горки
- Соль – 1-на щепотка
- Растительное масло, но лучше оливковое – 60 гр. Перевести вес из гр. в ложки и стаканы можете тут - Меры веса
- Чеснок – 1-2 зубка
- Сахар – на кончике чайной ложке
- Сок томатный (желательно домашний густой) – 370 гр.
- Томат. паста – 130 гр.
Томатный соус отличная приправа не только для спагетти (макаронных изделий), но и к мясу, рыбе, кашам, птице, шашлыку, пицце, лазанья. Одним словом, если вы любите вкусную еду, то вам необходимо попробовать томатный соус для спагетти.
Подготовим продукты для приготовления рецепта соуса для спагетти.
Пошаговое приготовление томатного соуса для спагетти:
Соединяем томатный сок с томатной пастой в глубокой посуде, ставим на огонь, доводим до кипения на среднем огне
А в это время шинкуем ножом мелко чеснок, как на фото
Вот, наш томат закипел, и мы добавим масло и продолжим томить на слабом огне наш томатный соус для спагетти в течение 2-3 минут
Теперь добавим специи (травы, сахар, соль, чеснок) и оставим томить еще на 3-4 минутки, как на фото. Если вы хотите острый соус для спагетти, то рекомендую добавить острый перец чили мелко рубленный свежий или в сухой в порошковом состоянии по своему вкусу.
Все, наш томатный соус для спагетти готов. К столу подаем в холодном или горячем виде в соуснике. 
Спагетти или любое другое блюдо поливаем соусом, украшаем зеленью и наслаждаемся вкусным, полезным и ароматным блюдом.
Приятного аппетита!
Теги:
специи
