Праздничные канапе

Праздничные канапе, будут смотреться в виде лодочек с парусами. Вместо парусов филе красной рыбы, а вместо лодочки прямоугольные кусочки хлеба с боков, намазанные сливочным маслом и присыпанные мелко резаной зеленью. Одним словом, то закуска «Праздничные канапе» очень привлекательно будет смотреться не только на праздничном столе. В силу того, что закуска очень быстро готовиться, то вы так же можете радовать себя и свою семью праздничными блюдами ежедневно.

1. Как приготовить Праздничные канапе – Рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд:
   Хлеб режем ломтиками толщиной 1 см. Сразу удаляем корочку, что бы осталась одна мякоть.
   
   
2. Теперь из хлебных кусочков режем прямоугольные ломтики. Затем кидаем их на сковороду без масла и подсушиваем (обжариваем) до еле заметно хрустящей корочки. Остужаем.
   
   
3. Зелень петрушки или укропа мелко режем.
   
   
4. Филе красной рыбы режем тонкими ломтиками толщиной 2 мм. Для удобства можно купить уже нарезанные ломтики красной рыбы, как вариант. В случае длинных ломтиков можно их разделить на две части, что бы получило 2 паруса. Это вы уже на месте будете смотреть и подгонять с выгодой, что бы ни оставалось лишнего.
   
   
5. Сливочное масло должно быть мягким и хорошо резаться.
   
   
6. Бока подготовленных кусочков хлеба мажем сливочным маслом, как на фото.
   
   
7. На столе высыпаем мелко резаную зелень и обваливаем в зелени стороны кусочка хлеба намазанного сливочным маслом.
   
   
8. Ломтик красной рыбы (парус) сложить вдвое и проткнуть зубочисткой или шпажкой. Парус вставить в центр кусочка хлеба. Все, «Праздничные канапе» готовы. Приятного аппетита!