Канапе с сыром, сладким виноградом и ядрами грецкого ореха

Добавил:culina

21 февраль 2017

Как готовить:

Время приготовления:

00:10

Количество порций:

Ингредиенты:

Сыр с плесенью – 150 гр.
Виноград без косточки (светлый или темный) – 25 ягод
Половинки ядер грецкого ореха – 25 шт.
Зубочистки – 25 зубочисток

Если в приготовление канапе сочетать нежный сыр с голубой плесенью с ягодами винограда и ядра грецкого ореха получается превосходная вкусовая композиция, которую вы сможете оценить по достоинству.

Такую закуску можно подавать к любым спиртным напиткам. Но, особенно хочу заметить, что данные канапе с голубым сыром, виноградом, и ядрами ореха особенно подходят на десерт с бутылочкой хорошего вина. Будь то праздничный стол, вечер с любимой (ым) или вечерние посиделки друзей, такие канапе будут всегда смотреться оригинально, стильно, красиво и самое главное будут вкусны.

Ягоды винограда сполосните и обсушите. Поверхность ягод должна быть сухой. Ягоды винограда лучше брать без косточек. Ягоды могут быть белых или темных сортов винограда, но обязательно сладкими и спелыми.
Нежный, ароматный голубой сыр нарезаем квадратиками 2х2 см. и толщиной 0,6-1 см. Голубой сыр у нас будет служить, ко всему прочему еще и основой для канапе. То есть хлеб мы в этом рецепте использовать не будем.
Для приготовления канапе нам потребуются цельные половинки ядер грецкого ореха. Такие половинки можно купить на рынке, в магазине или извлечь из грецкого ореха самостоятельно. Ядра грецкого ореха обязательно должны быть хорошо просушены.
Так, все продукты подготовлены и теперь можно перейти к самому ответственному делу, а именно начинать собирать канапе. Для этого первым делом берем зубочистку и первым накалываем ягоду винограда вдоль, затем половинку грецкого ореха прокалываем посерёдке и завершающим ингредиентом у нас будет основание из сыра с голубой плесенью.
Подаем канапе к столу сразу. Хранить долгое время уже готовые канапе из голубого сыра не рекомендуется, так как сыр может внешне стать некрасивым, а ядра ореха напитать влагу и тогда ваши канапе потеряют свой потрясающий вкус и вид. Приятного аппетита!