Кофе американо
Caffè Americano (кофе американо) в классическом варианте - это эспрессо разбавленный водой. Если сравнить эти кофейные напитки, то кофе эспрессо имеет меньший объём и он в разы крепче.
Как готовить:
Время приготовления:
00:05
Количество порций:
1
Ингредиенты:
- Вода фильтрованная (очищенная) – 300 мл.
- Мелко молотое кофейное зерно – 15 гр. (2 ч.л. с горкой)
Caffè Americano (кофе американо) в классическом варианте - это эспрессо разбавленный водой. Если сравнить эти кофейные напитки, то кофе эспрессо имеет меньший объём и он в разы крепче.
В период второй мировой войны в Италии для американцев придумали более слабый напиток, чем эспрессо. Такой кофейный напиток, можно было употреблять огромными порциями и в неограниченном количестве и при этом практически не вредить здоровью. Так же американцы любители пить напитки вместе с едой, так вот, кофе американо отлично подходит для этой цели.
Для приготовления американо требуется кофе эспрессо и горячая вода. После того, как приготовили кофе эспрессо в кофемашине, то его следует разбавить кипятком от 30 мл. до 450 мл, что на прямую зависит от ваших вкусовых предпочтений и подсластить сахарком. Что бы вкус кофе был идеальным, всегда вовремя устраняйте даже небольшие неполадки кофейных машин. Для этого следует обратиться к проверенным временем специалистам своего дела http://expert-cm.com.ua/. Если в приготовление американо его разбавить горячей водой, то это больше подойдет для холодного времени, а если холодной, то прекрасно подойдет в жаркие дни.
В период второй мировой войны в Италии для американцев придумали более слабый напиток, чем эспрессо. Такой кофейный напиток, можно было употреблять огромными порциями и в неограниченном количестве и при этом практически не вредить здоровью. Так же американцы любители пить напитки вместе с едой, так вот, кофе американо отлично подходит для этой цели.
Для приготовления американо требуется кофе эспрессо и горячая вода. После того, как приготовили кофе эспрессо в кофемашине, то его следует разбавить кипятком от 30 мл. до 450 мл, что на прямую зависит от ваших вкусовых предпочтений и подсластить сахарком. Что бы вкус кофе был идеальным, всегда вовремя устраняйте даже небольшие неполадки кофейных машин. Для этого следует обратиться к проверенным временем специалистам своего дела http://expert-cm.com.ua/. Если в приготовление американо его разбавить горячей водой, то это больше подойдет для холодного времени, а если холодной, то прекрасно подойдет в жаркие дни.
Берем очищенную водичку для кофе и молотое кофейное зерно. Зерно лучше молоть непосредственно перед приготовлением напитка, так у кофе получается гораздо ярче вкусовые качества. Или купите уже измельченное зерно кофе. 
Заполняем фильтр молотым кофе и уплотняем его. 
В кофемашине готовим эспрессо. И ставим сразу чайник с водой закипать. К вашему сведенью, эспрессо можно неплохо приготовить и без кофемашины, как смотрим в этом рецепте.
Переливаем эспрессо в чашку хорошего (большого) размера и доливаем из чайника 200 мл. кипятка. Вы можете исходить от ваших предпочтений и долить большее или меньшее количество кипятка. Добавить по вкусу сахарок. 
Спросите, почему мы сразу эспрессо в большую кружку не налили, так она просто не поместилась бы под краник кофемашины.
Наслаждаемся!
Теги:
кофе
