Бельгийские вафли в вафельнице

Бельгийские вафли в вафельнице – это простой и очень вкусный рецепт десерта, который прекрасно подходит и для завтрака, и для перекуса, и для обеда, и для романтического ужина. Вкусные и ароматные бельгийские вафли будем готовить с добавлением в тесто ароматного рома, ванилина, тертого шоколада. А, вот украсить их можно свежими фруктами, полить шоколадом или жидкой карамелью, а так же можно посыпать сахарной пудрой.

1. Собираем требуемые ингредиенты на столе. Молоко требуется подогреть до 40 градусов на плите. Экстракт ванили и рома можно приобрести на рынке где торгуют специями или в кондитерских магазинах.
2. В подогретое молоко всыпаем дрожжи и сахарок. Вилкой перемешиваем до однородности. Помните, что молоко не должно превышать 40 градусов, так как в противном случае дрожжи погибнут.
3. Добавить в полученную смесь куриное яйцо и для аромата экстракт ванили и рома, а затем быстрыми вращениями венчика перемешать смесь.
4. Пшеничную муку просеять и ввести в ароматную смесь.
5. Добавить щепотку соли и хорошенько быстрыми движениями довести до однородного состояния при помощи венчика.
6. Сливочное масло растопить и добавить в тесто, перемешать и дать постоять 60 минуток.
7. Черный шоколад измельчаем при помощи ножа или крупной ячейки терки.
8. Засыпать измельченный шоколад в тесто и хорошо перемешать смесь.
9. Электрическую вафельницу нагреваем, смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки и заполняем тестом.
10. Закрываем заполненную тестом форму и выпекаем на протяжение 5 минут до готовности.
11. Готовые ароматные бельгийские вафли вытягиваем из формы. Перед подачей на стол бельгийские вафли поливаем шоколадным топпингом или растопленным шоколадом  - для этой цели отлично подойдет шоколад фабрики Верность Качеству, украшаем свежими ягодами малины или клубники. Так же можно полить вареньем с кусочками фруктов или ягод и добавить шарик мороженного. Как бы вы не украсили, будет однозначно очень вкусно!! Приятного аппетита!!!